| ダイニングバー彪夢（こむ） 025-249-8095(直通) | |||
| 朝 | 6:30-10:00 | ||
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| 昼 | 11:30-14:30(14:00ラストオーダー） | ||
| 夜 | 月-土 17:30-22:30 (22.00ラストオーダー) 祝 17:30-21:30 (21.00ラストオーダー) *日曜の夜の営業は定休（ただし月曜が祝日の場合は営業します。） |
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☆料理長のおすすめメニュー☆
特選和牛ロース肉の網焼き、彪夢オリジナルソース ￥1,680
国産の霜降り和牛を網焼きにし、季節の揚げ野菜を添えました。お肉の香ばしさと脂の甘みを温泉卵と
ユッケソースを合わせたオリジナルソースでお召し上がり下さい。その他にも、朝食、ランチ、ディナー
と新潟の名産を取り入れたお料理をご提供いたしております。
ランチタイムにはデザート食べ放題を開催しており皆様に好評頂いております。
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平日限定ワンコイン弁当
￥500平日限定のワンコイン弁当。内容は日替わりでご用意いたします。限定20個、味噌汁付き
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パスタ
￥600～定番メニューから彪夢ならではのアクセントが効いた品々。常時4種類の内容をご用意いたしております。
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オムライス・カレー
￥600～彪夢で人気の高いオムライス・カレーがランチに登場。こちらも常時4種類をご用意。
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グラタンドリア
￥700～出来たてをオーブンからすぐにお持ちいたします。熱々をお召し上がり下さい。
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ハンバーグ
￥900～洋食の定番、ハンバーグを様々なアレンジでご用意しました。ライス付き
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麺類＆ミニ丼セット
￥800麺類とミニ丼がセットになったお得品。麺もご飯も食べたい方オススメです。
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雑炊
￥600～彪夢オリジナルの洋風雑炊がランチメニューに登場。ヘルシーで女性に大人気なメニューです。
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定食
￥900人気の定食が常時4種類。定番メニューから彪夢ならではの一品も。ご飯・味噌汁付き
サイドメニューバイキング開催中
～13：00迄 ￥300 / 13：00より ￥150
来店時間によって一層お得なバイキング。ランチメニューにプラス料金で(デザート・サラダ・スープ・ドリンク類)が食べ飲み放題。13：00からのラスト1時間は特に見逃せません。
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☆人気NO.1☆
ずわい蟹のクリームコロッケ
￥680アツアツクリーミーなボリューム満点コロッケ
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☆人気NO.2☆
豚の角煮と米茄子のミルフィーユ仕立て
￥830崩すのがもったいないくらい・・・
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☆人気NO.3☆
魚介とブロッコリーのパンケースグラタン
￥780アツアツを召し上がれ。
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☆人気NO.4☆
おまかせチーズ ＰＩＺＺＡ
￥880４種のチーズをブレンド
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☆人気NO.5☆
チキンの唐揚げ彪夢スタイル、赤いタルタルソース
￥680赤いタルタル・・・その秘密は・・・
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☆おすすめドリンク☆
新潟自慢の地酒新潟ならやっぱり地酒。米と水と技術が違います！内容はスタッフまで。
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☆おすすめドリンク☆
ワイン、シャンパン
各種常時、数種類のワインとシャンパンをご用意しております。
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☆おすすめ☆
デザートいろいろ盛り合わせ
￥580本日の3種類のデザートを取り混ぜました。
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マグロとレタスのライスペーパーロール、松の実ロースト添え ￥880
ジュノベーゼソースをたっぷり付けてご賞味下さい。
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シーフードマリネサラダ ￥780
プリプリ魚介類をふんだんに使ったサラダ
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ズワイ蟹とアボガドのセルクル仕立て ￥830
円という意味の美しいサラダ
| 農家からの完熟トマト、こだわりの塩添え | ￥380 |
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| シーフードマリネ | ￥780 |
| カプレーゼ | ￥730 |
| カリカリベーコンと新鮮野菜のシーザーサラダ | ￥780 |
| ズワイ蟹とアドガドのセルクル仕立て | ￥830 |
| マグロとレタスのライスペーパーロール、松の実ロースト添え | ￥880 |
| フレッシュチーズの盛り合わせ | ￥980 |
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おまかせチーズＰＩＺＺＡ ￥880
４種のチーズをブレンド
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砂肝と舞茸のフリット ￥680
コリコリの食感をカリット揚げて
| 天然にがり１００％の絹ごし豆腐 | ￥430 |
|---|---|
| フライドポテト | ￥430 |
| 生ハムとモッツァレラチーズの揚げ出し風 | ￥630 |
| 砂肝と舞茸のフリット | ￥680 |
| ソーセージ５種の盛り合わせ | ￥780 |
| おまかせチーズＰＩＺＺＡ | ￥880 |
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南蛮海老のつくね、照り焼きソース ￥630
海老の甘味が楽しめる逸品
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魚介とブロッコリーのパンケースグラタン ￥780
アツアツを召し上がれ
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ほたて貝のクリーム煮、焼きたてパイを添えて ￥730
サクッとパイをくずして
| 南蛮海老のつくね、照り焼きソース | ￥630 |
|---|---|
| ほたて貝のクリーム煮、焼きたてのパイを添えて | ￥730 |
| 魚介とブロッコリーのパンケースグラタン | ￥780 |
| ずわい蟹のクリームコロッケ | ￥680 |
| マグロのステーキ 絶品ソース | ￥980 |
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ホルモンとニンニクの芽の炒め
￥780味噌味と塩味からお選びいただけます。
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若鶏とオリーブのアラビアータ ￥830
ほど良い辛さのトマト風味
| チキンの唐揚げ彪夢スタイル、赤いタルタルソース | ￥680 |
|---|---|
| 豚の角煮と米茄子のミルフィーユ仕立て | ￥830 |
| ホルモンとニンニクの芽の炒め | ￥780 |
| 若鶏とオリーブのアラビアータ | ￥830 |
| 特撰和牛ロース肉の網焼き 彪夢オリジナルソース | ￥1,680 |
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カリカリベーコンのカルボナーラ、刻みワサビを添えて
￥830意外な組み合わせ
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彪夢オムライス、2色のソースで
￥830特製デミグラスソースとクリーミィーホワイトソース
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２色のわらび餅、プチフルーツを添えて
￥530きな粉と抹茶を黒蜜で・・・
| お茶漬け（梅・鮭） | ￥530 | レッドカレーのおじや | ￥680 |
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| 海鮮焼きそば、ジェノベーゼソース | ￥780 |
| 彪夢特製あぶらー麺 | ￥780 |
| カリカリベーコンのカルボナーラ、刻みワサビを添えて | ￥830 |
| 彪夢オムライス、2色のソースで | ￥830 |
| 本日アイスクリーム3色 | ￥380 |
| 杏仁豆腐、フルーツ飾り | ￥430 |
| フルーツパフェ、シェフスタイル | ￥480 |
| ２色のわらび餅、プチフル－ツを添えて | ￥530 |
| デザートいろいろ盛り合わせ | ￥580 |
天ぷら御膳
￥1,000
日本海のお刺身御膳
￥1,200
特選和牛の焼肉御膳
￥1500
| ハンバーグステーキ御膳 | ￥1,000 |
|---|---|
| 天ぷら御膳 | ￥1,000 |
| 牡蠣フライ御膳 | ￥1,000 |
| 日本海のお刺身御膳 | ￥1,200 |
| 特撰和牛の焼肉御膳 | ￥1,500 |
