新年明けましておめでとうございます。
本年も変わらぬご愛顧を、お願い申し上げます。
ホテルレオパレス仙台スタッフ一同、皆様のお越しをお待ち致しております。

さて皆様、お正月はどのように過ごされましたか？
「私は、海外で･･･」と、言いたいところですが、いつもと変わらず仕事をしておりました。
ホテルレオパレス仙台では･･･
元旦に「もちつき大会」を開催しました。宿泊のお客様はもちろん、地域の方々にもお越しいただき、大賑わいでした。つきたてのお餅は、とても美味しかったです！！

※搗いているのは、レストラン彪夢の瀬戸チーフです。そして赤いはっぴ姿の北村料理長です。田舎育ちのお2人はとても見事な腕前でした！

仙台名物といえば「ずんだ餅」ですが、皆様ご存知ですか？

東北（特に仙台）では、よく食べますが全国的に知名度はまだまだと言ったところでしょうか。
豆を打つ＝「豆打」ずだがなまって「ずんだ」になたっとか
伊達政宗が戦の際、陣太刀（じんたち）で枝豆を砕いて食べたと言われております。

枝豆をつぶして、砂糖と混ぜ合わせ、お餅にからめたものです。我が家では、祖母がお盆の時期に畑でとれた枝豆でよく作ってくれました。わたしは、電子レンジで暖めてたべるのがあたりまえだと思っていたのですが、どうやら、冷たいまま食べるのが一般的なようです。今では年中通して、仙台駅などで売られており、お土産としてもとても人気があります。ずんだシェイク（見た目は普通のシェイク？つぶつぶのずんだ入り）
ずんだのじゃがりこ（文句なし！おいしい！）もオススメです！

～東北「冬」の楽しみ方～
冬の東北は敬遠されがちですが、冬にしか見れない蔵王の「樹氷」はいかがでしょうか？
別名「スノーモンスター」と呼ばれ、その姿はまさに圧巻です！
仙台発「樹氷号」に乗れば、仙台駅からバスで2時間！一面銀世界です！

この冬！樹氷を見にぜひ「ホテルレオパレス仙台」にお越し下さいませ。